Catalogus » Texturas elBulli, Mugaritz etc. » Newtex » Geleer- & bindmiddelen » Newtex, Natural Gelatin Powder 200 g

Newtex, Natural Gelatin Powder 200 g Ref. DID17

Newtex, Natural Gelatin Powder 200 g

Omschrijving

Veganistisch alternatief voor gelatine op basis van soft agar en pectine.

Eigenschappen

Mengen met klopper of mixerBest koud oplossen en dan opwarmenBindt bij 80°C, zet onder 30°C

Opmerkingen

Vegan vervanger van gelatine
€ 28,67(Incl. BTW en excl. transportkosten)
Share