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Suprema de Cecina - 100 g Ref. ENT3

Suprema de Cecina - 100 g

Description

Jambon de boeuf salé et légèrement fumé

La “Suprema de cecina” est issu de la meilleure partie de la patte (la CONTRA), de qualité supérieure. C’est le morceau qui contient le plus d’infiltrations de graisse, ce qui lui confère beaucoup de goût et un côté très juteux.
Il est issu des meilleurs cheptels de la région, des animaux de plus de 6 ans et d’un poids minimum de 450 kg. De la viande de ces animaux, nous choisissons une découpe spécifique, la partie qui contient le plus de graisse.

Détails

100 gCoupé et emballé sous vide
€ 8,62(Incl.T.V.A. et excl. frais de transport)
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