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Acústic Blanc 2021 Ref. LBV124

Acústic Blanc 2021

Description

60% Garnatxa blanca, 25% Macabeu, 10% Garnatxa Roja, 5% Pansal (3m)

2008 fut le premier millésime de ce vin.
Une partie des raisins proviennent d'un vignoble d'Ullmolins, dans la région de Montsant situé à une altitude allant de 500 à 800 mètres, ce qui confère au vin fraicheur et structure. La vendange a lieu dans la première moitié du mois de novembre.

Détails

Vinification - Après la fermentation alcoolique et la macération, qui a lieu en cuves inox, le vin est élevé 2 mois en fûts de chêne français d'un vin. Notes de dégustation - Belle robe d’un jaune éclatant. Bouquet de grande complexité ouvert sur des notes florales et méridionales. Le nez se confirme en bouche. Attaque prometteuse avec une très belle acidité, surprenante pour la région. Vin d’excellence, intense et pur, discrète touche boisée, arômes de raisin en milieu de bouche avec une longueur persistante en finesse. Potentiel de garde - 5 ans au moins Servir - 12°C dans un grand verre
€ 17,67(Incl.T.V.A. et excl. frais de transport)
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