Catalogus » Wijnen, Cava en appelsap » Wijnen » Rode wijn » Tros de Mas Vilella 2018 (75 cl.)
« vorige overzicht volgende »

Tros de Mas Vilella 2018 (75 cl.) Ref. LBV68

Tros de Mas Vilella 2018 (75 cl.)

Omschrijving

50% Cabernet Sauvignon, 50% Sumoll

Deze Tros de Mas Vilella is de kleine broer van de Mas Vilella, één van Spanjes beste Cabernets. Albert heeft er hier geen 100% Cabernet van gemaakt, maar een coupage van de belangrijkste druiven gebruikt die aangeplant zijn op Mas Vilella : de lokale Sumoll voor 50%, aangevuld met 50% Cabernet Sauvignon.

Eigenschappen

Vinificatie: De druiven zijn allemaal van eigen wijngaarden van Mas Vilella. Heel arme stenige bodems met lage opbrengsten van 15-20 hl / hectare. Alles wordt manueel geoogst. De vinificatie gebeurt in inox met daarna 12 maanden gerijpt wordt in grote Franse eiken vaten van 400 liter en amforen.Proefanalyse: Opvallend aromatisch in de neus met veel besfruit, wat typisch is voor de Sumoll en een kruidige toets van de Cabernet. De wijn proeft nog heel jong, veel tannine zowel van Sumoll als Cabernet, met ook behoorlijk wat zuren. Heel verrassend voor deze mediterraanse streek.Bewaarpotentieel : tot 2025. (Nu nog erg jong.)Serveren: In een groot Bordeauxglas. Best carafferen.
€ 14,86(Incl. BTW en excl. transportkosten)
Share