« Terug

Roner

De Roner Digitale Thermostaat werd ontwikkeld door Joan Roca van het restaurant El Celler de Can Roca en Narcís Caner van La Fonda Caner. Vandaar de naam: Roca + Caner = Roner.

Door de gecontroleerde temperatuur en de stuwing van het water wordt een identieke temperatuur over heel het watervolume bereikt. Op die manier kan je met uiterste precisie vacuümkoken op lage temperatuur (tussen 5° C en 100° C). Het toestel kan aan eender welk recipiënt worden aangepast in functie van het type of de hoeveelheid van het product dat je kookt. Hou er rekening mee dat je de producten altijd op kamertemperatuur brengt voor je ze in de Roner legt.
Roner R2 - Thermostaat

Roner R2 - Thermostaat

De Roner R2 maakt het mogelijk om zo precies mogelijk vacuum te koken aan een lage temperatuur. Deze techniek respecteert maximaal de natuurlijke structuur van de voeding. Kara ...
details »
Roner Compact 20L

Roner Compact 20L

Met de Roner Compact worden de thermostaat en het recipiënt geïntegreerd in een moderne compactversie. Dankzij zijn gesloten systeem is de Roner Compact de ideale machine om te kok ...
details »
Roner Compact 45L

Roner Compact 45L

Met de Roner Compact worden de thermostaat en het recipiënt geïntegreerd in een moderne compactversie. Dankzij zijn gesloten systeem is de Roner Compact de ideale machine om te kok ...
details »