« Terug

Fata papier

Een kookzak waarin je ingrediënten kan klaarmaken met of zonder vloeistof, die je in de microgolfoven of de oven kan leggen, die je kan onderdompelen in water en warme olie, en die je a la plancha kan klaarmaken… Je zou denken dat het om magie gaat! Niets is minder waar. Carta Fata is een speciaal soort transparant papier dat in samenwerking met de Italiaanse chef Fabio Tacchella werd ontwikkeld. Je kan er kookzakken mee maken die temperaturen tot 230 °C aankunnen. Dankzij die weerstand tegen hoge temperaturen kan je erg smakelijke, gezonde en lichte bereidingen klaarmaken. Want alle aroma’s en voedingswaarden van de ingrediënten blijven bewaard in de zak. Met Carta Fata kan je bovendien kookzakken maken voor bereidingen in de diepvries. Geen magie, maar technologie toegepast in de keuken.
Carta Fata

Carta Fata

50 x 0.50 m
details »